唐鲁孙系列 什锦拼盘

《唐鲁孙系列 什锦拼盘》扫描版[PDF] 43/436/436127

资源介绍

语言: 简体中文

地区: 大陆

图书fenlei: 散文随笔

中文名: 唐鲁孙系列 什锦拼盘

发行时间: 2005年1月

资源格式: PDF

版本: 扫描版

简介:

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内容简介：
本书介绍了美味、故人逸事、风俗掌故等内容。
本书内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。
讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。
作者简介
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
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内容截图：

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目录: 馋人说馋(序一)
忆唐鲁孙先生(序二)
何以遣有生之涯(自序)
北国江南燕山北
从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀
枪口对准自己嘴巴
清宫古老的吉祥玩物
传国玺溯古
两对绝世宝的印章
北平天下第一泉
中国文化在美国
海外余香
财神庙借元宝恭喜发财
泰京识小录
曼谷的四大名刹
风筝谈往
皇历在中国
什么是吉祥板
《巴骆和》忆往
从“忠义剧展”谈关公戏
谈老山人参
咬春
闲话元宵
春节几样待客的菜点
闲话烤鸭
黄花鱼、黄鱼面
从干丝变到杏花村
宋子文拼命吃河豚
我家的香椿树
银鳞细骨忆船鲥
……

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