食物密码 扫描版 罗催
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- 1 11 月, 2022
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作者: 罗催
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 黑龙江科学技术出版社
书号: 9787538855968
发行时间: 2008年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍:
解读食物密码,认识食物真相,做自己的营养专家。
食
物有很多密码和不为人知的真相:每个人每天应该食用30种以上的食物,食物对保持人体健康、保证器官和机体的正常运行起着至关重要的作用。大枣的维生素C
含量可以同猕猴桃相媲美;圆白菜有抑菌消炎、抗癌、加速溃疡愈合的功效:土豆中也含有丰富的维生素C,而且在烹饪时不易流失……食物的各种营养信息如同一
个个神奇的密码,与我们的健康有着种种神秘的联系。
解读食物密码,掌握健康秘决,享受健康生活:合理利用食物是现代健康饮食的原则,掌握
食物所包含的营养学信息是合理利用食物的基础。要想有效地利用食物,必须了解食物的基本营养信息、食物同疾病的关系、如何搭配才能好吃又营养、不同人群适
合什么食物等。只有破解了这些密码,才能真正认识食物,掌握健康的秘诀。
做自己的健康专家:本书将一一破解食物的密码,帮助您了解食物的各方面信息,使您轻松地掌握健康营养的饮食之道,为您全面合理地摄取营养、更好地进行自我健康规划提供科学依据。做自己的健康专家,要从真正认识食物、正确选择食物、有效利用食物做起。
目录:
粮食类
稻米
小麦粉
大麦
黑麦
荞麦
燕麦
小米
玉米
混合谷物面包
水果面包
巧克力蛋糕
绿豆
红豆
蔬菜类
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