食疗食谱：常见病饮食指南 扫描版 郭英,高江

作者: 郭英
高江

图书分类: 健康/两性

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 吉林科学技术出版社

书号: 9787538423273

发行时间: 2001年1月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

目录: 

高血压病
冠心病
糖尿病
肥胖症
贫血
便秘
慢性胃炎
慢性腹泻

内容介绍：

饮食疗法是我国人民抗病、保健的重要手段，寓医于食是人们乐于接受的方法，且易持之以恒，食疗的原料选择美味食物或药、食兼用之物，或者加上某些安全有效补益中药烹制成味美、色鲜、气香的佳肴，既含一定营养成分，又可依病辅助治疗，本书通俗地阐述各种常见疾患的合理饮食原则，食疗配方中食物与亦药亦食品的主要化学成分、营养特点、保健与药理作用，书中精选的食疗配方突出了实用、经济、简便等特点，对风味各异的各种食疗膳食的烹调制作方法进行了详细指导。

内容截图：

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