我的第一本泡茶专书 池宗宪

作者:  池宗宪

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 译林出版社

书号: 9787544724029

发行时间: 2012年01月01日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

第一部分 泡茶入门知识
第一章 怎样泡好茶
第一节 你喜欢茶吗
第二节 你准备好了吗
第三节 内心的“茶结
第四节 老人茶
第二章 与茶叶对话
第一节 茶名千百种
第二节 中国六大茶类
第三节 台湾茶
第三章 水是茶之母
第一节 水的分级
第二节 挑战味蕾
第三节 改良水质
第四节 真假矿泉水
……

编辑推荐
　 为每一种茶立传。
　 解释每一道看似简单实则蕴含了多方面细节考量的泡茶工序。
　 教你如何良器配佳茗。

内容介绍
　《我的第一本泡茶专书》是一本教你如何泡茶的书，从茶、水、壶、人互动的角度出发，教你如何泡好茶。并列专章讲了乌龙茶、绿茶、铁观音、武夷茶、红茶、普洱茶的泡法。

作者简介
　茶人池宗宪，从小就跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。长大后，在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。由此他获得了无穷的灵感，先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。
　 他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色。
　 他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而只有在写茶时，他才能获得对自我的肯定。

内容截图

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