美食美客：三人餐桌 中央电视台美食美客 栏目组

作者:  中央电视台《美食美客》栏目组

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 中医古籍出版社

书号: 9787801745736

发行时间: 2008年01月01日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

双色盐炬牛排+番茄冻汤7
窝头棒打黄鱼+拨鱼汤8
梅菜扣肉饭团9
豆浆冷面+什锦炒豆渣10
翡翠客家鱼卷12
微波酱排骨+鸡蛋土豆泥沙拉13
虾仁酿香菇+香菇莼菜汤14
酸甜苦辣+蛋包饭15
避风鲫鱼+橙皮白菜16
美不胜收+华盛顿浓汤17
牡蛎粥+酱汁炒蛤蜊19
鱼香肉丝+鸡蛋饼20
咖喱虾+虾脑油海发菜汤21
金玉满堂+南瓜饭22
德国香草鸡+奶油虾汤23
微波白切鸡+黄瓜鸡杂汤24
蚂蚁上树25
福顺一品虾球+韩式茄子26
黑胡椒鸭腿+乡村浓汤27
妙味豆干肉+鲜香蔬菜拌面28
豉椒莲藕牛肉+肉片丝瓜汤29
豆豉蒸鱼+豆苗双冬30
飘香糯米饭+酸菜牛肉31
微波特色鸡排+翡翠羹32
光头豆瓣鱼33
茶抹三文鱼配柠檬饭34
微波西湖牛肉羹+五彩棉桃35
苹果鸡卷+柠檬苹果饮36
天萝玉珠美容靓汤37
牛肉锅贴38
酸菜鱼火锅39
咖喱香肠+奶油南瓜汤40
香菇肉丝炒米粉+青翠蔬菜沙拉41
雪玉蟹花42
番茄蒸鱼+韩式酱汤43
麻辣火锅虾44
红酒蜜梨+红酒微波牛排45
手抓饭46
比翼双飞+甜甜蜜蜜47
创意千层面49
三色鱼茸盏+鱼鲜木瓜汤50
红枣板栗焖兔肉51
果味猪排+果奶小布丁52
缤纷五彩蛋53
红酒鸡翅+脆皮豆腐54
小米沙拉55
茶香微波大虾+黄瓜火腿茶叶汤56
低卡沙拉+低热量炸鸡57
香菇焗鱼58
梅子排骨+梅子海鲜汤59
芝麻鱼条+芝麻五彩条60
起司烤鱼61
蟹壳黄酥饼62
意式烤面包+蔬菜鸡羹汤63
暴风雪64
西班牙牛肉蘑菇面+番茄橄榄沙拉65
芝麻叶烧平鱼66
财禄如意67
我为足球狂68

无锡肉骨头69
黄油金针菇70
哈克派71
蒜焖鸡+喃咪72
白玉瓦片鱼+鱼头鱼尾汤73
黄金碗74
黑椒排骨南瓜盅+南瓜豆腐汤75
荷香糯米骨+玉米骨头汤76
糖卷果+什锦清凉粥77
双味鳜鱼+蘑菇面78
素炒蟹粉+奶酪炬土豆79
可乐鸡+葱花千层饼80
红烧肉焖小鱼+粘卷子81
香煎银鳕鱼饭+老醋杏仁82
香煎松肉卷+糯米丸子83
番茄五彩虾仁烩面84
青笋啤酒鸭火锅+鸡蛋饼85
竹排蟹粉酿花菇+燕皮冬瓜汤86
水果派+香芒鸡柳盏87
红烧带鱼+玉米饼88
红粉佳人+碎蛋沙律89
团团圆圆90
排骨年糕91
西湖醋鱼+炸鱼鳞92
泡椒墨鱼仔＋海鲜饭93
年年有鱼94
金玉满堂95
米面+包米果96
三羊开泰97

客家砂锅98
五谷丰登蟹99
香烤三文鱼100
招财进宝101
五香鸽子102
栗子炒鸡103
家乡藕丸+桂圆红枣茶104
香椒鸡+醪糟珍珠汤105
柠檬碎牛肉+泰式凤梨饭106
荷叶微波狮子头+荷叶饭108
串烧三明治+鲜虾菠菜浓汤109
山菌羊肚+话梅银耳110
喜庆有鱼+玉洁冰清111
小猪一家的饺子112
富贵鲈鱼+天山雪莲113
创意比萨饼114
父女红烧肘子115
玉兰鲜鱿+鱿鱼海鲜沙拉116
芝士土豆盒+桂花栗子羹117
吉祥如意八宝饭+金玉满堂翡翠汤118
淮杞炖鹌鹑119
葱油鸡120
微波南瓜饼+奶油南瓜汤121
羊肉粉汤饺子122
酥烤鸭方(素食)+宫爆鸡丁(素食)123
霍尔炖124
DUMLIMA+奶茶125
枣汁溜墨鱼126
百年好合127
萨其玛128
阿胶乌鸡汤129
鱿鱼炒年糕130

乳扇饵块春卷131
木瓜鸡132
温都+太阳饼133
猪肝菠菜粥134
彝家酸菜鸡135
景颇蕉香牛肉136
黑豆饭+打油茶137
圆子+土家合渣138
酸汤鱼139
补肝活血养颜汤 +菠菜木耳拌鸡蛋140
当归糖浆+开口笑141
糟味元宝肉142
青椒酿饭143
六一奇妙卷144
法式蛋卷145
无花果炖牛肉146
三鲜烩147
牛尾罗宋汤+蒜香面包片148
芝麻肉蛋卷149
核桃明珠150
我的小太阳151
香蕉船152
番茄盏154
奶汤鲫鱼+翠香菜卷155
豆苗鲈鱼156
滋味菠萝盏157
品西湖158
青海人家159
荔浦扣肉160
八宝芋泥＋芋米甜汤161
糍粑串辣椒162
青蒜花菜小圆饼163
沙湖蒜枣大鱼头164
西式pizza165
老婆饼166
红薯扣排骨(微波)167
芦笋牛肉卷+德式番茄牛肉丁汤168
素酿南瓜+黄金南瓜羹169
珍珠汤+鲜奶果子杯170
微波鲫鱼桃仁炖豆腐171
笋蒸肉＋酸奶春笋粒172
油泼面173

宋嫂鱼羹174
百合羊肝蛋片176
锅塌豆腐177
镜泊湖全家福178
三鲜面179
万人迷 180
珍珠元子181
武夷岩茶虾蓉酿竹荪182
日式咖喱饭183
蚕豆百合鲤鱼汤＋雪菜豆瓣酥184
秘制煲仔鸡饭185
炸椿鱼186
西班牙炒饭187
素六宝188
太湖银鱼189
海虾蚕豆盏190
藜蒿炒腊肉+江西炒米粉191

内容简介

《美食美客》是中央电视台经济生活频道的一档黄金节目，节目开播以来，受到了全国各地观众朋友的支持和喜爱，为答谢观众，栏目组特将节目的精华内容结集出版，谨献给热爱生活，热爱美食的人们。
200多位出品人，400多道菜品。每道菜都有详细的做法，并配以电视节目光盘。每道菜后又有三个小板块：
☆美味妙招：为您提供各种各样的美食小窍门， 一招为您解决难题。
☆美味连线：电视节目中与场外观众“电话互动”的文字再现。
☆生活一点通：美食专家为您提供科学健康的生活指南。
以美食为载体，以擂台赛为表现形式，将饮食文化、实用信息、生活情趣、健康安全等元素有机融合，通过场内场外的观众的互动，达到“美食愉悦生活”的目的, 每期节目由擂台赛贯穿节目，通过主持人、评委、特别嘉宾、观众对节目的参与，以最具观赏性的方式展示美食内涵、传递服务信息。

内容截图

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