美食新主张面类料理 彩图 车强

作者:  车强

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 彩图版

出版社: 吉林科学技术出版社

书号: 9787538426731

发行时间: 2003年01月01日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

意大利面
基本的意大利面
橄榄油口味
番茄口味
奶油口味
日式口味
凉面
其他口味
其他类意大利面
适合意大利面的副菜

中华·亚洲面
基本面料理与变化
其他面类

日本面
基本面料理与变化
其他面类
材料笔记

内容简介

家常菜必须容易烹调又美味。这一系列的“快乐厨房”，便是将这些基本的料理，按照食材、菜系有系统地收集起来。烦恼着每天该煮些什么菜的读者，或者想要涉猎更多领域的读者，请把这些食谱放在随手可及之处，让它们助你一臂之力吧！本书的内容是意大利面与面类，其中收录有各式变化万千的意大利面，最受大家喜爱的拉面、炒面，还有入口滑顺的日式荞麦面与乌龙面。为各位读者提供准备午餐、假日的早午餐，当然更适合作为晚餐时最坚强的菜色阵容！

内容截图

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本文链接: http://www.books51.com/202163.html

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