香槟鉴赏手册 扫描版 迈克尔·爱德华兹

作者: 迈克尔·爱德华兹

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 迈克尔·爱德华兹

书号: 9787532362905

发行时间: 2002年

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容介绍

《香
槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标，也包括许多小
的种植者的商标。
《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术，让我们真正明白了香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。正
如广大爱好者所知，香槟是欢乐之酒。无疑，这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。

内容截图

目录: 

第一部分 香槟的故事
第二部分 主要香槟酿制商
第三部分 次要香槟酿制商
词汇表

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