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[家制风味饺子400种].周范林.扫描版.pdf10.05 MB

10.05 MB

中文名: 家制风味饺子400种
作者: 周范林
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国林业出版社
书号: 9787503834684
发行时间: 2003年9月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

前言
煮制饺
蒸制饺
炸制饺
煎贴饺
其他饺
参考文献

内容介绍：
本书主要介绍了煮钟水饺、肉参水饺、海味肉饺、肉蛋鲜饺、韭肉蛋饺、肉虾参饺、藕馅饺子、谈炎肉饺、青菜肉饺、韭黄肉饺、韭菜肉饺、韭菇肉饺、茴香肉饺、冬菇肉饺、红油肉饺、淮扬水饺、江毛水饺、黄金水饺、蟹蛋肉饺、虾仁肉饺、百补水饺、虾仁馅饺、酸汤水饺、酸辣肉饺、金针菇饺、肉菇水饺、菠菜水饺等的做法。
内容截图：


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