小家厨艺跟我学
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- 2 11 月, 2022
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本书从执厨开始,循序渐进,概述了两百多种美味佳肴或其他食品的制作方法,文字朴实,语言流畅,答问和说理层次分明且清楚。本书的特点是:凝聚了几代人的厨房经验,非常实际、具体、系统、周全,很适合家庭执厨参考,具有较强的可操作性,不但讲了怎样操作,又简要告之为什么要这样操作,使读者更好理解,也便于记忆。本书能为全家人带来美好生活的享受。
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