举箸醉杯思吾蜀:巴蜀饮食文化纵横 扫描版 熊四智
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- 12 11 月, 2022
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作者: 图书分类: 纪实文学 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 四川人民出版社 书号: 7220053231 发行时间: 2001年08月01日 地区: 语言: 简介: 内容简介: 本书主要是对巴蜀饮食文化的探究,该书通过对巴蜀饮食的介绍,从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。本书内容丰富,语言生动流畅,全方位、多角度、多层次地系统展示了巴蜀文化的博大精深。它可使各界读者全面领略巴蜀文化的壮丽景观,了解巴蜀文化的丰富内涵,切实地把握巴蜀文化的深刻实质,对于了解西部大开发尤其是川渝地区大开发的历史和现实,具有重要的参考价值。 内容截图:
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