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    标签 美味 下的文章


     

    美味厨房系列:拿得出手的私房菜

    概述

    餐桌上常见的凉拌、热炒、烧卤酱料。《美味厨房系列:拿得出手的私房菜》收集了大量精华私房菜,主要包括现拌的美味凉拌菜快炒现吃的热炒菜口感浓郁的烧煮菜各种不同风味的酱料等,每道菜品均取材容易,做法简单,加上贴心叮咛,再延伸出应用的场合或方式储存的时间与方法美味举一反三等厨艺窍门,希望能帮助你做出符合自己口味的私房菜,让你在家人或朋友面前一展身手。每天只须利用少许的时间,进入厨房三两下就能快速完成烹调。

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    学做美味川菜

    概述:

    川菜以其独特味道赢得了大家的褒扬,成为各大菜系中的经典菜系之一,本书精选多种经典川菜,根据口味的不同分类,详细概述了每科菜品的制作方法,让您在家中尽享川菜带来的美味,不同口味的蔬菜、肉菜以及水产,让您在家享受川味火锅。

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    宫廷菜美味30种 文字版 吴杰


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    中文名: 宫廷菜美味30种

    作者: 吴杰

    图书分类: 家居/美食

    资源格式: PDF

    版本: 文字版

    出版社: 金盾出版社

    书号: 9787508215013

    发行时间: 2001年6月

    地区: 大陆

    语言: 简体中文

    简介

    内容介绍:

    本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做宫廷菜肴而编写。书中从历代宫廷御膳房名厨们所创制出的名菜中,精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷菜肴美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。

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    美味比萨 扫描版 食尚文化组织 编写


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    点击下载:《美味比萨》扫描版[PDF]

    中文名: 美味比萨

    作者: 食尚文化组织 编写

    图书分类: 家居/美食

    资源格式: PDF

    版本: 扫描版

    出版社: 化学工业出版社

    书号: 9787122082879

    发行时间: 2010年07月01日

    地区: 大陆

    语言: 简体中文

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    美味大虾 扫描版 张仁庆


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    中文名: 美味大虾

    作者: 张仁庆

    图书分类: 家居/美食

    资源格式: PDF

    版本: 扫描版

    出版社: 河北科学技术出版社

    书号: 9787537528818

    发行时间: 2004年1月

    地区: 大陆

    语言: 简体中文

    简介

    内容介绍

    本书详细介绍了以虾为主料的各式菜例340余例,介绍各菜例的选料、配菜及烹调方法,并配有近百幅彩色图片。其中既有我国传统美食,又有全国各地烹饪大师的创新菜。

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    家庭自制美味辣酱 扫描版


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    [家庭自制美味辣酱].杨万祥.扫描版.pdf
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    中文名: 家庭自制美味辣酱

    作者: 杨万祥 主编

    图书分类: 家居/美食

    资源格式: PDF

    版本: 扫描版

    出版社: 金盾出版社

    书号: 9787508245188

    发行时间: 2009年03月01日

    地区: 大陆

    语言: 简体中文

    简介:

     

    目录:

    第一部分 辣酱制作常识

    一、辣酱主料简介

    1.辣椒

    2.大蒜

    3.生姜

    4.花椒

    5.胡椒

    6.芥末

    二、辣酱辅料及其作用

    三、辣酱制作十点提示

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    美味健康家常菜 扫描版


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    [美味健康家常菜].阿香.扫描版.PDF23.83 MB

    23.83 MB

    中文名: 美味健康家常菜
    作者: 阿香
    图书分类: 家居/美食
    资源格式: PDF
    版本: 扫描版
    出版社: 中国纺织出版社
    书号: 9787506431026
    发行时间: 2004年11月
    地区: 大陆
    语言: 简体中文
    简介:

    目录:

    鲁菜
    糖醋鲤鱼
    椒盐肘子
    麻酱鲍鱼
    炆大虾
    丸子黄鱼
    扒酿海参
    纸包三鲜
    炸佛手里脊
    龙珠凤肝
    油泼青鱼
    糟炒鱼片
    四喜鸭子
    清蒸甲鱼
    蝴蝶海参
    蜜汁金枣
    油爆鲜贝

    《51Read》


     

    即将消失的百年美味 黄婉


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    整理&发布 by http://www.books51.com: : 即将消失的百年美味

    作者:  黄婉

    图书分类: 家居/美食

    资源格式: PDF

    版本: 扫描版

    出版社: 漓江出版社

    书号: 9787540757649

    发行时间: 2012年7月

    地区:  大陆

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    主厨在身边 千叶雄大

    剧情概述

    “美味福岛 为您献上”。本迷你剧是以此为主题,在推荐当下流行而又美味的料理的同时是让您小鹿乱撞、心跳加速的美食节目。故事的舞台设在隐蔽于宁静住宅区的某料理店,只有每个周二夜深人静时才会开始营业。当您推开大门步入店中时,型男主厨会用可爱的笑容欢迎您的光临。这里没有固定的菜单,为了治愈因恋爱或工作而受伤的女性客人的心,主厨将用当季最美味的食材为您烹饪一道最适合您的料理…

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    美味情缘 No Reservations | 斯科特·希克斯 凯瑟琳·泽塔-琼斯

    导演: 斯科特·希克斯
    编剧: 卡萝·富克斯 / 桑德拉·内特尔贝克
    主演: 凯瑟琳·泽塔-琼斯 / 艾伦·艾克哈特 / 阿比盖尔·布蕾斯琳 / 派翠西娅·克拉克森 / 珍妮·瓦德
    类型: 剧情 / 喜剧 / 爱情
    制片国家/地区: 美国 / 澳大利亚
    语言: 英语
    上映日期: 2007-07-27(美国)
    片长: 104分钟
    又名: 美味关系 / 料理绝配 / 爱情赏味期 / 不快餐客 / 美味不设防 / 不速食客 / Mostly Martha / Untitled ScottHicks

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