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中文名: 杭州名菜名点百例趣谈
作者: 吴仙松
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 浙江科学技术出版社
书号: 9787534128868
发行时间: 2006年11月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

杭州名菜
东坡肉
西湖醋鱼
龙井虾仁
叫化童鸡
砂锅鱼头豆腐与菠菜豆腐
干炸响铃
南肉春笋
春笋步鱼
清蒸鲥鱼
蜜汁火方
咸件儿
一口南乳肉

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