 | 实用果酒酿造技术 扫描版 李鹏飞 |
中文名: 实用果酒酿造技术
作者: 李鹏飞
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国社会出版社
书号: 9787508721811
发行时间: 2008年4月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
第一章 概论
第二章 果汁发酵醪的加工
第三章
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中文名: 实用果酒酿造技术
【子分类】：
标签 果酒 下的文章
中文名: 实用果酒酿造技术
 | 家庭自制果酒米酒 扫描版 |
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| [家庭自制果酒米酒],郑秀卿.李敬伯.扫描版.pdf | 19.86 MB | |
| 19.86 MB | ||
中文名: 家庭自制果酒米酒
作者: 李敬伯
郑秀卿
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 江苏科学技术出版社
书号: 9787534559174
发行时间: 2008年4月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
一、概述
(一)基本原理
1.果酒发酵过程中的生物化学变化
2.果酒陈酿过程中的变化
3.发酵方式
(二)基本技术
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 | 美味果酒养生药酒150种 扫描版 |
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| [美味果酒养生药酒150种].秋本由纪子.扫描版.pdf | 26.28 MB | |
| | 26.28 MB | |
中文名: 美味果酒养生药酒150种
作者: 秋本由纪子
译者: 张文静 王铁桥
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 河南科学技术出版社
书号: 9787534931048
发行时间: 2004年8月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
果酒
梅子
木通
鳄梨
杏
草莓
柿子
酸柑
木梨
猕猴桃
金橘
红霉苔子
葡萄柚
桑葚
内容截图
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