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水煎包的底细你摸清楚了吗?

必备器材

各种面粉的使用与分类

面团的神奇魔法师??酵母

咬下一口幸福的滋味 水煎包实作篇

美味大解惑Q&A让你成功煎出好味道

第一课??面团制作step by step

发面面团手工制作法

烫面面团手工制作法

第二课??多汁美味的水煎包内馅制作

卷心菜内馅制作

基础肉馅制作

第三课??擀的功夫

第四课??包的功夫

第五课??煎和铲的功夫

第六课??蘸酱配方自己来

私房创意大公开

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