:

51Read》

:

学做牛羊肉6000例

概述：
《学做牛羊肉6000例》以数十种常见的牛羊肉原料分类，在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时，按照不同原料的特性，推荐1200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例。
《学做牛羊肉6000例》将营养、科学的膳食理念融入其中。名厨精彩授艺，煎、煮、爆、蒸、烧、拌……样样精湛，将每道菜的烹调精髓完美演绎出来，让您在自家的厨房，利用最常见的厨具，也能做出好吃、好看、营养的菜肴。
《学做牛羊肉6000例》荟萃八大名菜中牛羊肉菜最经典做法，不可不备的牛羊肉采购指南、烹调指南、营养指南。健康合理的一日三餐，一定要注重荤素搭配。做好牛羊肉菜，为全家提供最优质、最全面的蛋白质与矿物质。

51Read》

名菜家做牛羊肉：内容概述
《名菜家做牛羊肉》作为“名菜家做”丛书之一，荟萃了八大菜系中的牛羊肉经典做法，内容详尽，语言通俗易懂，菜肴有煎、煮、爆、蒸、烧、拌各种方法，演绎出每道菜的精髓。
《名菜家做牛羊肉》让每一口香气都充满意犹未尽的感觉，让你在自家的厨房利用常用的厨具，轻松制作出好吃、好看、有营养的菜肴，烧出“老馆子味”，让你可以享用大餐馆做出来的名菜的独特风味和口感，使你爱上厨房，为你的生活添彩增色。
名菜家做牛羊肉：

内容截图
 
名菜家做牛羊肉：目录
牛肉的营养分析及烹饪技巧
粤菜
闽菜
根据烹饪需要选购羊肉
浙菜
湘菜
徽菜
苏菜
川菜
鲁菜
【注】
《名菜家做牛羊肉》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。

51Read》

概述：

本书以数十种常见的牛羊肉原料分类，在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时，按照不同原料的特性推荐1200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，将营养、科学的膳食理念融入其中，本书将为您的居家烹饪提供极大便利。

内容截图：

51Read》

作者: 大陆

语言: 

51Read》