风味烧烤60种 清晰扫描版

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中文名: 风味烧烤60种
作者: 张福利
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 清晰扫描版
出版社: 黑龙江科学技术出版社
书号: 9787538837070
发行时间: 2000年8月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

烤羊排
新疆烤羊肉串
烤羊腰串
风味烤牛腰
烤鹌鹑
五香烤鸡腿
串烤鸡胗
风味串烤牛心管
…………………
内容介绍：
为了丰富人民的日常饮食生活，作者根据多年的烹调经验，并参考有关资料，收集编写了本书，书中每道烧烤的制作工序都配有示意图，内容通俗易懂，既适合家庭使用，也可供餐馆业及享饪爱好者参考。
内容截图：

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本文链接: https://www.books51.com/202439.html

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