好吃:食物与文化之谜 (哈里斯)扫描版 哈里斯

作者: 哈里斯

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 山东画报出版社

书号: 7806035567

发行时间: 2001年01月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介：

本书介绍了人类口味上的差异是如何形成的？为什么印度人不吃牛肉，以色列人不吃猪肉，欧美人不吃昆虫，亚洲人难消化牛奶、黄油和奶油？当代人类学家，诸多文化之谜的破解者向世界人首次讲述“吃”与“思”的故事。

内容截图：

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本文链接: https://www.books51.com/202989.html

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