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概述

　　《经典炒饭烩饭》

概述：不求菜式的杂和多，但求菜式的家常与经典。“现代人·经典家常菜”丛书从“家常”“基础”人手，从原料和原料加工说起，最家常的菜式、最基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜饭汤水，照顾好家人的肠胃和身体。 　　10元定价，精彩呈现。“现代人·经典家常菜”由热爱美食、热爱烹饪的、热爱生活的人们写作完成。实践出真知，书中款款美味佳肴活色生香，都是我们寻常人家爱吃的常吃的菜式，健康、美味、解馋、不贵！ 　　

《51Read》

概述:

不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。
我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌!
　　我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富!
　　本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜工、最基础的做法，一一详细解析。
本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式概述，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。

内容截图预览:

《51Read》

概述：

本书精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类，更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱，每个菜品均详细概述了原料、做法和特点，配以彩色成品图，本书查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。

内容截图：

《51Read》

英文名: The Dancing Girl of Izu

别名: 伊豆の踊子

资源格式: MP3

版本: 家常读书朗读版

发行时间: 2009年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

书名：伊豆的舞女
朗读者：雨中狐狸

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 家常读书朗读者版

发行时间: 2009年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

“家常读书·点亮黑暗公益读书计划”是家常读书开展的一项公益读书计划。目的是希望能够提供更多的音频资源给有视力障碍的朋友，特别是有视力障碍的小朋友；希望这些音频有声书能够通过更多的途径被送达到需要它们的小朋友手中。

《51Read》

英文名: Writing Degree Zero

别名: Le Degré zéro de l’écriture

资源格式: MP3

版本: 雨中狐狸朗读版

发行时间: 2009年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 诗意栖居朗读版

发行时间: 2010年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

原著：边城

播讲者：家常读书·诗意栖居

类别：家常读书·文学系

集数：21

码率：128kbps

播放长度: 未知

出版公司：家常读书

内容介绍：

在川湘交界的茶峒附近，小溪白塔旁边，住着一户人家。独门独院里，只有爷爷老船夫和孙女翠翠两个人，还有一只颇通人性的黄狗。这一老一小便在渡船上悠然度日。茶峒城里有个船总叫顺顺，他是个洒脱大方，喜欢交朋结友，且慷慨助人的人。他有两个儿子，老大叫天保，像他一样豪放豁达，不拘俗套小节。老二的气质则有些像他的母亲，不爱说话，秀拔出群，叫傩送。小城里的人提起他们三人的名字，没有不竖大拇指的。端午节翠翠去看龙舟赛，偶然相遇相貌英俊的青年水手傩送，傩送在翠翠的心里留下了深刻的印象。可巧的是，傩送的兄长天保也喜欢上了翠翠，并先傩送一步托媒人提了亲。兄弟两人都决定把话挑明了，于是老大就把心事全告诉了弟弟，说这爱是两年前就已经植下根苗的。弟弟微笑着把话听下去，且告诉哥哥，他爱翠翠也是两年前的事，做哥哥的也着实吃了一惊. 　　

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 雨中狐狸朗读版

发行时间: 2011年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

原著：七缀集

播讲者：家常读书·雨中狐狸(序承蒙小闲帮助朗读，再三致谢)

类别：家常读书·文艺批评系

集数：10

码率：128kbps

播放长度: 未知

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 小咸朗读版

发行时间: 2010年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

原著：看不见的城市

播讲者：家常读书·小咸

类别：家常读书·文学系

集数：10

码率：48kbps

播放长度: 未知

出版公司：家常读书

内容介绍：

在这部奇特的挑战客观现实的想象性作品中，威尼斯的爱好幻想的旅行家马可波罗和鞑靼国年迈忧郁的统治者忽必烈汗进行了一次对话。马可波罗对可汗回忆了他访问过的城市的景象，那些城市都有着诱人的女性的名字。马可波罗讲述它们的时候，这些城市就如同在中世纪手稿中那样，看上去非常华丽。逐渐的，他的故事中开始包含了现代世界的东西。当旅行家穿越时间和空间，明亮的画面变得不那么赏心悦目了。最后可汗陷入了对那些现在还不存在，但将来会出现的城市的沉思中，这些将来临的噩梦中包括雅胡和勇敢新世界。 　　

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 雨中狐狸朗读版

发行时间: 2011年

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

原著：在路上

播讲者：家常读书·雨中狐狸

类别：家常读书·文学系

集数：14

码率：128kbps

播放长度: 未知

出版公司：家常读书

内容介绍：

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 兔毛柔朗读版

发行时间: 2011年09月

地区: 普通话

简介: 

原著：巴黎的忧郁

播讲者：家常读书·兔毛柔

类别：家常读书·文学系

集数：10

码率：128kbps

播放长度: 未知

出版公司：家常读书

内容介绍：

这本书从各个角度来讲，都是面目一新，独树一帜，出乎人们的意料，曾引起了社会各界人士的倾注。波德莱尔因此吃了一场官司，诗集不仅被禁，而且诗人和出版商都被罚了款。可是当时正流放在英法海峡间盖尔勒赛岛上的雨果却对此书大加赞扬，说它犹如“光辉夺目的星星”，给法国诗坛带来了“新的颤栗”。雨果的这一论断随着时间的推移。越来越显得正确和公允了。正是这部《恶之花》开创了法国近代诗歌的新时代，在西方诗坛上留下了不可磨灭的影响。人们也越来越清楚地认识到，这是一部艺术技巧十分高超而思想内容又极其丰富的作品。

《51Read》

资源格式: MP3

版本: 兔毛柔朗读版

发行时间: 2011年09月

地区: 大陆

语言: 普通话

简介: 

原著：巴黎的忧郁

播讲者：家常读书·兔毛柔

类别：家常读书·文学系

集数：10

码率：128kbps

播放长度: 未知

出版公司：家常读书

《51Read》

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精选好学易做家常小炒  

概述：
《精选好学易做家常小炒》用心教你如何认识、选购常见食材，180道时尚时蔬，80道可口禽蛋，130道美味肉菜，110道鲜美水产，好学易做，道道美味,让你爱上做饭。
《精选好学易做家常小炒》分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大部分，让您不必苦恼于每天的菜式，只需翻开书页便可轻松烹调家常小菜，照顾好家人的肠胃和身体，留住营养，保住健康。
《精选好学易做家常小炒》网罗500例日常菜肴，均为最经典的菜式，最地道的做法，让你爱上做饭每款美味佳肴都是寻常人家爱吃的菜式，让您的餐桌从此菜式丰富、色香味俱全、营养全面。
精选好学易做家常小炒  

《51Read》

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经典家常小炒一本通  

概述:
《经典家常小炒一本通》爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？《经典家常小炒一本通》（附赠DVD光盘1张）来帮您！精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒。
《经典家常小炒一本通》每种食材都详细概述了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等，同时在文前集中概述了食物的四性、五色，基础刀工技法等，让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒！
经典家常小炒一本通  

内容截图: 

经典家常小炒一本通  【注】
《经典家常小炒一本通》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
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《51Read》

餐厅经典菜家常做
【注】
《餐厅经典菜家常做》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
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书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

《51Read》

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家常主食面点一本全  

概述:
《家常主食面点一本全》最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。最全面的主食面点详解；最实用的日常饮食指南；最丰富的食材搭配荟萃；最贴心的营养健康导师。
《家常主食面点一本全》巧手变化，主食面点也有百般滋味。分类详解120道实用好吃的风味面点；大厨示范100道多变美味的主食米饭；营养搭配90道变化无穷的香浓面条；精心设置55道异国风情的饭团寿司；十分钟做35道营养保健的广东粥。
家常主食面点一本全  

内容截图: 

家常主食面点一本全  【注】
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家常炖蒸煮1000样  内容概述:
《家常炖蒸煮1000样》为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家，精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。
《家常炖蒸煮1000样》除了可口菜肴，从书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全，从书还在每一分册后增加了一个附录。
《家常炖蒸煮1000样》归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。《家常炖蒸煮1000样》教您家常炖品、蒸菜、煮菜，给您全家美味和健康。
《家常炖蒸煮1000样》为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家，精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。

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精选家常小炒138道  

概述：
《精选家常小炒138道》是尚锦文化编写的一本面食系列丛书，本书概述了138道制作简单、营养丰富的家常小炒的制作方法。
《精选家常小炒138道》小炒是我们家常饮食当中非常重要的一种菜肴加工手段，新手下厨，炒菜最简单，老手出招，炒菜见功夫，本书由高手支招，简单易学，让您从容掌勺。
精选家常小炒138道  

内容截图：

精选家常小炒138道  目录: 
飘香畜肉类
美味禽肉类
营养水产类
养生素菜类
精选家常小炒138道  【注】
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精选家常小炒188道  

概述：
《精选家常小炒188道》主要概述了青椒肉丝、鱼香肉丝、炒肉丝拉皮、土豆炒肉丝、三色肉丝、京酱肉丝、元宝肉、回锅肉、莴笋炒成肉、农家小炒肉、生爆盐煎肉、干煸五花肉、豆干青蒜炒肉片、黄瓜熘肉片、肉片炒西葫芦、木耳炒肉片、菜花肉片、干煸四季豆、酸豆角炒肉末、干豆角炒腊肉等一些家常小炒的做法，内容丰富，简单易学，可供广大读者学习参考。
精选家常小炒188道  

内容截图：

精选家常小炒188道  目录: 
浓香畜肉小炒
喷香禽肉禽蛋小炒
鲜香水产小炒
清香菌菇时蔬小炒
精选家常小炒188道  【注】
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《51Read》

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新编家常汤.粥.面  

概述：
《新编家常汤.粥.面》为了给广大读者提供更好的精神食粮，满足读者更高的阅读需求。
《新编家常汤.粥.面》本着实用、实惠、超值的原则，推出了《新编家常汤.粥.面》。
《新编家常汤.粥.面》可以帮助你们全面提升您及家人的生活品质，为高质量的生活带来快捷和方便。
《新编家常汤.粥.面》主要概述了大豆排骨汤、玉米排骨汤、莲藕煲排骨、双蔬排骨汤、金针肉丝汤的一些做法等。
新编家常汤.粥.面  

内容截图：

新编家常汤.粥.面  目录: 
汤
粥
面
【注】
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