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[家制风味酱菜300种].周范林.扫描版.pdf4.57 MB

4.57 MB

中文名: 家制风味酱菜300种
作者: 周范林
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国林业出版社
书号: 9787503832871
发行时间: 2003年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

序言
叶菜类
根茎类
瓜果类
其他类
主要参考文献

内容介绍：
本书主要介绍了酱大白菜、酱什锦菜、酱辣白菜、虾酱辣菜、酱辣甜菜、酱圆白菜、酱油甘蓝、桂花甘蓝、酱甘蓝丝、酱渍芹菜、双酱芹菜、酱芹菜根、酱渍菜花、酱韭菜花、韭菜花酱、酱香菜根、大酱菠菜、酱紫苏叶、酱香丝丁、六味萝卜、酱萝卜条、酱素萝卜、蜜汁萝卜、桂圆萝卜、北京辣菜、香甜辣菜等的做法。
内容截图：


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