厨师长教你做：酒店宴会热卖菜 扫描版 山西省烹饪协会

作者: 山西省烹饪协会

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 山西科学技术出版社

书号: 9787537722896

发行时间: 2006年01月01日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介：

本书介绍了一些酒店宴会中的菜谱的制作方法，如香茜牛肉丸、海篮肉、黄小米蒸猪尾、双龙会、风味烤鱼、东坡狗肉、蝶恋花等。

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本文链接: https://www.books51.com/202738.html

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