巧拌凉菜 全彩版 白晓娟

作者:  白晓娟

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 全彩版

出版社: 中国轻工业出版社

书号: 7501953856

发行时间: 2006年07月

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

厨房精灵凉菜
拌道好凉菜
缤纷刀法
调味技巧
亮丽凉菜拼盘
凉菜禁忌
蔬菜类 Part 1
番茄盏
拌三丝
蘸酱菜
相思卷
凉拌冻粉
芝麻菠菜
脆爽萝卜
梅子山药
五彩黄瓜皮
醪糟马蹄
肉类 Part 2
水晶羊羔
杏干肉
芝麻鸡排
茶香猪手
自制蒜肠
蒜泥白肉
八宝莲藕
冰凉苦瓜
炝双丝
彩霞蔬菜冻
蓑衣黄瓜
金瓜百合
另类泡菜
奶油嫩双笋
掐菜拌瓜丝
随意菜卷
罗汉肚
卤凤爪
怪味腰花
花生猪蹄
豌豆鸡丝
水产类 Part 3
水晶虾
五香茄汁鱼
红油海带丝
煎烤平鱼
酥鲫鱼
咖喱墨鱼
沙滩鲅鱼
黄金虾
泰式海鲜
鸡冠虾
豆制品及其它类 Part 4
五彩大拉皮
赛香瓜
五香大芸豆
素酿油面筋
酿油条
如意豆皮
什锦腐竹
芝麻蜜枣
浪漫三明治
皮蛋豆腐池
蒜泥蚕豆
油焖香菇
拌什锦粉丝
土豆泥沙拉
山楂豆泥
焖黄豆
鲜蔬水磨年糕
江米团
麻仁鸽蛋
冰糖核桃仁
酿宝珠梨
什锦西瓜盅
拌双耳
紫菜饭卷

内容简介:

本书现代人时尚美食系列，为都市白领提供最倾心的美食享受。本书科 学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配。60 道爽口的凉拌菜，120种吃法。价廉物美，物超所值，为您打造美食天下！ 让您“一书在手，美食不愁”！

内容截图：

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本文链接: http://www.books51.com/202275.html

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