新手家常菜138道  目录: 
精致凉菜
美味热菜
可口汤煲粥
精美主食
新手家常菜138道  【注】
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《51Read》

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精选好学易做家常小炒  

概述：
《精选好学易做家常小炒》用心教你如何认识、选购常见食材，180道时尚时蔬，80道可口禽蛋，130道美味肉菜，110道鲜美水产，好学易做，道道美味,让你爱上做饭。
《精选好学易做家常小炒》分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大部分，让您不必苦恼于每天的菜式，只需翻开书页便可轻松烹调家常小菜，照顾好家人的肠胃和身体，留住营养，保住健康。
《精选好学易做家常小炒》网罗500例日常菜肴，均为最经典的菜式，最地道的做法，让你爱上做饭每款美味佳肴都是寻常人家爱吃的菜式，让您的餐桌从此菜式丰富、色香味俱全、营养全面。
精选好学易做家常小炒  

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厨事料理一本通

概述：
随着社会经济的发展，人们的生活节奏不断加快 。然而，家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就 凸现了出来，特别是年轻人新组建起来的家庭，原来 生活在父母身边觉得比较轻松，但在另起炉灶后，对 一些琐碎繁杂的厨房事务就不知道如何处理：到了菜 场买什么食材好？买回来后如何加工成可口的菜肴？基于这些，周范林编著的《厨事料理一本通》从 食物选购、食物加工、烹制技巧、风味小吃、食物保 鲜、生活窍门等方面较全面详细地概述了有关家庭厨 房事务处理的一些实用技巧。愿《厨事料理一本通》 能为您解忧排难、节时、省力，进而保持良好的生活 规律，提高生活质量。
厨事料理一本通

内容截图：

厨事料理一本通 目录：
食物选购篇
食物加工篇

《51Read》

《51Read》

学做家常菜系列：零起点学做汤煲

概述：
如今“吃肉不如喝汤”已经被众人所认可。汤鲜美味可口、营养丰富，可以说，菜的精华都在汤中。南方更有“宁可三日无肉，不可一日无汤”的说法。不仅是国 内，在国际上，汤煲受世界各国的美食好爱者所推崇，不同国家、不同地区都有属于自己文化，口味独特的“名汤”，法国人更是认为“餐桌上没有汤就如同没有女主人一样”。
说汤中富含营养并不是凭空而来的，因为有大部分食物都是在充分地炖制过程中才将营养物质慢慢地释放出来的，比如食用鸡肉，其 他制法和汤煲相比，对人的功效绝对是小巫见大巫。本书《学做家常菜系列：零起点学做汤煲》以其详细的讲解让读者轻而易举地对汤煲了如指掌。丰富读者拿手菜的储备，不再为家中宴客而感到力不从

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掌上农博苹果版

概述：
《掌上农博苹果版》是让每一位消费者都能享受到特产魅力的软件。掌上农博苹果版，是所有各地特产的汇集地，在这里，我相信一定有您想要的特产，有您想了解的味道。有需要的朋友赶紧来看看吧！
《掌上农博苹果版》是一款通过会展的形式展示各地特产的生活服务类软件。我们会尽可能让每一位用户都可以满载而归，提供最优质的服务态度。同时，最大化的宣传特产文化。
掌上农博苹果版
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美食家苹果版

概述：
《美食家苹果版》是一款让每个人都能自己下厨的生活美食软件。您可以自己学习想炒的美食，吃自己做的美味，是不是感觉很幸福呢？如果您对美食感兴趣，别光顾着吃，也自己下厨呗！
《美食家苹果版》收录了四大菜系,八大菜系中超过三千道的食谱,还特别收录的台湾小吃,日本料理,韩国料理的经典美食。您想吃的任何美食都可以自己动手解决。美食家内置的购物清单功能让您轻松逛超市。
美食家苹果版
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烘焙圣经

概述：
《烘焙圣经》为英文原版，共1500多张插图，手把手教你如何烘焙，喜欢吃烘焙的朋友有福咯。
烘焙圣经

内容截图：

烘焙圣经 目录：
Contents
introduction
recipe choosers
everyday cakes
celebration cakes
small cakes
patisserie
cookies&slices
meringues&souffles
cheesecakes
sweet tarts&pies
savory tarts&pies
claasic&artisan breads
flat breads
quick breads&batters
index

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咖啡原来是这样的啊

概述：
"我因为误会而爱上咖啡，因为了解而更爱咖啡"。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店，弹指间已过6年，《咖啡原来是这样的啊》作者用自己习惯的语言，把其所知道的关于咖啡的一切，用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。
《咖啡原来是这样的啊》分上下两篇，上篇主要概述的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等;下篇主要概述如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制作，不可不知的咖啡礼仪等内容。
咖啡原来是这样的啊

内容截图：

咖啡原来是这样的啊 目录：
上篇
如数家珍，咖啡知识娓娓道来
第一章 品味各地咖啡文化

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饮食养生浏览

概述：
饮食养生浏览主要概述了饮食中的误解，确保饮食安全的黄金定律，改变饮食习惯的十一条准则，素食与健康，食品卫生、营养与健康，用餐的最佳姿势，喝咖啡的学问，喝茶的科学，吃饭九忌，食物与情绪，益寿延年的四种食物，花生的食疗价值，萝卜葱姜的药用价值，工作环境与膳食等相关知识。
饮食养生浏览

内容截图：

饮食养生浏览 目录：
饮食与健康篇
食疗与药膳篇
饮食讲卫生篇
饮食防病篇
饮食养生浏览
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晒厨易安卓版

概述：
《晒厨易安卓版》是一款来自于美国的美食博客软件，如果你喜欢美食，喜欢自己尝试做没事可以下载这款软件与网络上的各种美食爱好者们交流。你可以将自己拿手的美食制作步骤上传到网络分享给其他网友，同时你也可以看到不同地区的各种美食的制作方法。
《晒厨易安卓版》由美国开发团队开发的一款试图改变人们烹饪方式和饮食方式的移动应用，目标是用科技重塑厨房, 将烹饪这有件繁琐的事情变得简单起来。应用提供大量用户菜谱，所有菜谱都配有详尽的步骤图片与解说，还有语音指导和厨房教学视频。
晒厨易安卓版
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晒厨易app苹果版

概述：
《晒厨易app苹果版》是一款免费的美食菜谱软件，这款软件为广大喜欢西餐的用户提供了各种精美西餐菜肴的详细食谱，你可以根据《晒厨易app苹果版》软件的提示一步步进行烹饪过程。对于初次下厨的厨房小白来说这款软件充当了你的厨房gPS软件，你可以不用担心第一次下厨会将厨房搞的乌烟瘴气还做不出一顿饭了。
晒厨易app苹果版
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饮到病除：独特饮疗治病绝招

概述：
饮到病除：独特饮疗治病绝招全书分上、下两篇，上篇为方法篇，简要概述“药饮”的概念、历史沿革及作用，详细概述“药饮”的分类及一般制作方法，下篇收集900余首“药饮”处方，依次详细概述内、外、妇、和及五官科常见疾病的概念、选方、制作、用法、功效等。
饮到病除：独特饮疗治病绝招是1998-01中国医药科技出版社出版的图书。饮到病除：独特饮疗治病绝招内容丰富，药饮实用有效，饮到病除：独特饮疗治病绝招适合于广大临床医务工作者参考使用，也适合于广大医药爱好者、一般群众及患者阅读。
饮到病除：独特饮疗治病绝招

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吃的科学

概述：
美国匹兹堡大学教授、《华盛顿邮报》“食品101”专栏作家沃克用幽默诙谐的语言在《吃的科学》提供了200多个与食物及烹饪相关的问题和答案。既讨论天然食物，又讨论人工制品，包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。对广为流传的谬见以及偏见，作者给予机智而科学的纠正，使大众能正确选择食物和烹饪方式，从而吃得更科学、更健康！
《吃的科学》的作者罗伯特·沃克（Bobert Wolke），美国匹兹堡大学化学教授，《华盛顿邮报》“食品101”的专栏作家。演讲家和教育家，乐于以幽默轻松的语言向公众解释科学。著有畅销书《爱因斯坦的厨房书系》。

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美食家预订

概述：
《美食家预订》是一款美食预定应用，它可以帮您找到周围的各种美食，并可以进行在线预定，让您享用美食更方便，欢迎大家下载使用。
《美食家预订》是一款预定美食的手机软件，可以掌握附件美食信息，在线预定座位，用餐更方便，欢迎来下载使用！
美食家预订
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老年人的饮食

概述：
饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下，中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实，中国的饮食文化源远流长，几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
老年人的饮食对中老年人饮食的基础知识、营养需要量与合理营养、补养保健和常用的进补药膳等作了系统的概述，老年人的饮食内容丰富，文字通俗，方法实用，适于中老年人及其层医务工作者阅读。
老年人的饮食

内容截图：
老年人的饮食 目录：
一、老年人的饮食与健康长寿
二、老年人需要的营养成分
三、老年人需要的热量
四、老年人的合理饮食
五、老年人应保持标准体重
六、老年人的嗜好
七、老年人常见疾病的饮食治疗
老年人的饮食

《51Read》

顶级面点精解

概述：
《顶级面点精解》精选星级酒店、高档餐馆客人点击率最高的101例顶级点心、小吃，分为发酵面团、油酥面团、米粉面团、杂粮面团四部分，《顶级面点精解》详细概述原料配方、分步图解和操作要领等，配方超精细，图解超详细，更有温馨小贴士提示操作，扬州面点大师手把手式传授，可帮助饭店餐馆中式面点师快速掌握制作方法，成为面点厨房的明星。
顶级面点精解

内容截图：

顶级面点精解 目录：
发酵面团
黑米仔茄包
经典刺猬包
菊叶金沙包
千岁蝉包
尚品蟹黄包
香猪包
野菊花包
一品香芋包
鱼跃龙门
玉兔叉烧包
葱油柴把卷
五彩杂粮糕
松香米糕
酸奶煎饼
丝网煎包
油酥面团
田园花菇酥
仔茄酥
丝瓜酥
南瓜酥
彩椒酥
白萝卜酥
玉米酥
黄梨酥
苹果酥
石榴酥
香蕉酥

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