作者:  《全球最美的100个地方》编委会

图书分类: 旅游/摄影

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 吉林出版集团

书号: 9787807206378

发行时间: 2007年01月

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清爽凉拌·彩图版 内容概述:
《清爽凉拌》是一本物超所值的小菜谱，书中收录了适合家庭餐桌的多款美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。
《清爽凉拌》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向，为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，出版社推出了《清爽凉拌》，让您体验新一代生活时尚。
清爽凉拌·彩图版

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清爽凉拌·彩图版 【注】
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作者: 爱心家肴美食文化工作室

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543643291

发行时间: 2007年11月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容介绍：

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作者: 爱心家肴美食文化工作室

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543649538

发行时间: 2008年11月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容介绍

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中文名: 家常面点·彩图版

作者: 爱心家肴美食文化工作室

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543636965

发行时间: 2006年6月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

 

目录:

粥

排骨芹菜粥

海鲜粥

红枣绿豆粥

羊肾大补粥

花生高梁米粥

鲜人参鸡粥

羊肉胡萝卜粥

三元及第粥

合式成粥

枸杞虾仁粥

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中文名: 好吃家常菜·彩图版

作者: 爱心家肴美食文化工作室

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543653764

发行时间: 2009年6月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

 

目录:

爽口凉菜

一步一步学做凉拌菜

金丝白菜

老醋苦菊

菠菜粉条

炝菠菜

双蛋拌菠菜

沂蒙小拌

蛋皮芝麻芹菜叶

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作者: 爱心家肴美食文化工作室

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543657861

发行时间: 2009年10月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容介绍

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中文名: 天天好汤365·彩图版
作者: 尚锦文化
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506444378
发行时间: 2007年6月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

肉类
翡翠肉圆汤
淡菜小排汤
菜花肉皮汤
白菜肉片汤
菜花肉片汤
丝瓜肉片汤
茼蒿肉圆汤
榨菜肉丝汤
荠菜猪肝汤
腰花木耳汤
肚肺汤

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中文名: 快炒猪牛肉·彩图版
作者: 张松碧
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538147957
发行时间: 2006年9月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

序
各式快炒技法
火候与快炒要诀
猪肉的快炒技巧
牛肉的快炒秘诀
快炒猪肉
京酱肉丝
鱼香肉丝
豆干丝炒肉丝
榨菜炒肉丝
甜椒炒肉片

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中文名: 基本家常菜：海河鲜篇·彩图版
作者: 尚锦文化
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506447096
发行时间: 2008年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

鱼
鲤鱼
1 红烧鲤鱼
2 糖醋鲤鱼
3 豆瓣鲤鱼
4 酸菜鲤鱼
草鱼
5 酸菜鱼
6 清蒸草鱼
7 水煮草鱼
8 五香熏鱼
武昌鱼
9 红烧武昌鱼

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中文名: 家常主食面点一本全·彩图版
作者: 张瑞文
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787811206845
发行时间: 2009年11月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

多变美味的主食米饭
生炒糯米饭
素炒饭
什锦炒饭
咖喱海鲜炒饭
青椒牛柳炒饭
意大利墨鱼饭
黄金炒饭
泰式炒饭
时果炒饭
扬州炒饭

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中文名: 清爽凉拌·彩图版
作者: 邴吉和
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 青岛出版社
书号: 9787543610705
发行时间: 2005年5月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

葱拌海螺
冰镇苦瓜
榨菜豆腐
手撕白菜
矿泉水腌脆条
鸭黄鸡卷
松菜虾干
金宝虾球
油焖尖椒
红油腐竹
咸菜肚丝
麻香海蜇
干煨香菇
菊花萝卜
温拌海肠
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中文名: 美味热炒·彩图版
作者: 张恕玉
图书分类: 家居/美食
资源格式: ZUB
版本: 扫描版
出版社: 青岛出版社
书号: 9787543610095
发行时间: 2005年5月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

醋熘白菜
脆椒鸡丁
雪菜罗汉笋
肉末南瓜
肉末木耳
萝卜丝烩虾皮
灵芝菇炒螺片
韭菜炒海肠
韩式烟肉
香煎银鳕鱼
金丝虾丸
宫爆墨鱼仔
脆皮乳鸽
黄金山药条

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作者:  李华发

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543649552

发行时间: 2009年1月

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

内容介绍：

贴心升级了！又到周末了，已经厌烦了饭店里那千篇一律的味道，怎么办？想找一个合适的机会向她正式求婚，如何做到既能给她做点好吃的，又可避免在众目睽睽之下情意绵绵呢？他要出差了，给他做点什么好吃的表达自己的爱意和谆谆的叮咛？我们根据大家日常需要的场合，设置了符合气氛的套餐美食，打开菜谱，就可以轻松找到你需要的菜肴，按图索骥，美味马上就上桌。

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[www.books51.com]大厨不传的1001烹调秘笈·彩图版-金版文化.pdf
49.8 MB

中文名: 大厨不传的1001烹调秘笈·彩图版

作者:  金版文化

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 吉林美术出版社

书号: 9787538621891

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中文名: 大众家常凉菜·彩图版
作者: 爱心家肴美食文化工作室
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 青岛出版社
书号: 9787543657847
发行时间: 2009年10月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

凉拌妙招
爱上凉拌菜
凉拌小菜，有益身体健康
凉拌菜中宜添加姜、蒜
生吃蔬菜的保健功效
凉拌的基本技法

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中文名: 基本家常菜：肉禽蛋篇·彩图版
作者: 尚锦文化
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506447126
发行时间: 2008年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

炒
1 京酱肉丝
2 鱼香肉丝
3 榨菜炒肉丝
4 尖椒肉丝
5 炒木樨肉
6 回锅肉
7 菠萝咕。老肉
8 软熘里脊
9 农家小炒肉

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中文名: 烹饪妙招600例·彩图版
作者: 《健康餐桌》编委会
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 重庆出版社
书号: 9787229003586
发行时间: 2009年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

PART 01 食材升级巧处理
食材保鲜回鲜
凋萎的蔬菜返鲜法/空心萝卜如何返鲜/返鲜青豆仁的妙招/用盐水帮豆腐保鲜/白菜帮变嫩可抽筋

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中文名: 中国人最爱喝的100种茶·彩图版
作者: 殷博洋
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 武汉出版社
书号: 9787543040960
发行时间: 2009年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

绿茶
西湖龙井 从来佳茗似佳人
洞庭碧螺春 碧螺春香百里醉
黄山毛峰 自古名山产名茶
蒙顶甘露 露芽云液胜醍醐
庐山云雾

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中文名: 我的辣味家常菜
作者: 名师文化生活编委会
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 彩图版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538170115
发行时间: 2012年03月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

编辑推荐
“辣”，是一种生活的哲学和境界。人生百味，简而言之，可谓“酸甜苦辣”。酸甜苦辣，从音韵学的角度来说，古汉语依次为“平上去入”，现代汉语则为阴平、阳平、上声、去声——其中的“辣”始终是殿后者，其声响亮，干脆、痛快、酣畅。人之存世，或品酸、或尝甜、或吃苦，终归有些憋屈，惟有“辣”，世人多向往之——吃香的、喝辣的，而且，这不止是对生活品质的追求，同时也是快意人生的一种渲泄！

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