:

经典家常小炒一本通  

概述:
《经典家常小炒一本通》爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？《经典家常小炒一本通》（附赠DVD光盘1张）来帮您！精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒。
《经典家常小炒一本通》每种食材都详细概述了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等，同时在文前集中概述了食物的四性、五色，基础刀工技法等，让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒！
经典家常小炒一本通  

内容截图: 

经典家常小炒一本通  【注】
《经典家常小炒一本通》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《经典家常小炒一本通》禁用于商业用途！如果您喜欢《经典家常小炒一本通》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。

51Read》

: 

51Read》

: 

舌尖上的素食养生：汤粥、蒸煮、焖烧  

概述: 
《舌尖上的素食养生：汤粥、蒸煮、焖烧》由劳毅波和施旭光编写出版，由四季汤粥餐桌上的“上膳若水”、营养蒸煮“煮”出味道,“蒸”不上火等部分组成。希望我们能够改变“无肉不香”的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例，体会到素食的好处。
舌尖上的素食养生：汤粥、蒸煮、焖烧   【注】
《舌尖上的素食养生：汤粥、蒸煮、焖烧》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《舌尖上的素食养生：汤粥、蒸煮、焖烧》禁用于商业用途！如果您喜欢《舌尖上的素食养生：汤粥、蒸煮、焖烧》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。

51Read》

:

厨房神奇三宝：140道开心创意料理  

概述:
《厨房神奇三宝：140道开心创意料理》用电锅来做蛋糕？用微波炉来炒饭？用烤箱来炸虾？善用厨房神奇三宝！再次创造最高级的料理！电锅只能拿来煮饭？ 对身体有益的如发芽糙米海鲜饭、蔬菜拌饭、综合菇类杏仁饭等是电锅的基本料理！从燉猪肋排、燉南瓜坚果、清蒸四季豆腐、红酒酱牛排到艾草糯米蛋糕，只要好好利用电锅，就可以轻易做出困难的料理！微波炉只能拿来加热？ 
《厨房神奇三宝：140道开心创意料理》将微波炉200%的活用，再复杂的料理都能够得心应手，如糖醋里肌、绿茶奶油通心粉、牛奶布丁、绿茶香蕉麻糬等。烤箱只能烤麵包吗？ 绿茶纹路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等麵包都只是初级的点心。就连玉米地瓜豆浆饭、泡菜米披萨、糯米糕、石榴酱牛排、鸡蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成！即使手艺不佳，也能端出一级料理！ 

51Read》

51Read》

: 

51Read》

:

学做牛羊肉6000例

概述：
《学做牛羊肉6000例》以数十种常见的牛羊肉原料分类，在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时，按照不同原料的特性，推荐1200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例。
《学做牛羊肉6000例》将营养、科学的膳食理念融入其中。名厨精彩授艺，煎、煮、爆、蒸、烧、拌……样样精湛，将每道菜的烹调精髓完美演绎出来，让您在自家的厨房，利用最常见的厨具，也能做出好吃、好看、营养的菜肴。
《学做牛羊肉6000例》荟萃八大名菜中牛羊肉菜最经典做法，不可不备的牛羊肉采购指南、烹调指南、营养指南。健康合理的一日三餐，一定要注重荤素搭配。做好牛羊肉菜，为全家提供最优质、最全面的蛋白质与矿物质。

51Read》

:

意大利美食学校  

概述:
《意大利美食学校》详尽概述了正宗意大利菜的制作方法菜谱。特别适合于意大利烹饪初学者，但鉴于烹饪技巧的共同性，大部分方法也适用于其他菜系的制作。每中技巧中的关键步骤都有图片表示出来，各种专业用具也有详尽的概述，小窍门小技巧更是会让初学者茅塞顿开。
《意大利美食学校》每个菜谱都根据基础制作演变而来，所以更加容易上手。意大利原版图书，提供最原汁原味的意大利美食制作全过程。包括自制意大利面，披萨，罗马风味海鲜菜，意大利烤肉、牛排，各种意大利美食调味用酱汁的制作，甜点制作等。
意大利美食学校  

内容截图: 

意大利美食学校  【注】
《意大利美食学校》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。

51Read》

教你如何烹饪美食

概述：
教你如何烹饪美食有一百种简单美食的做法 ，它能给你提供大量的烹饪灵感，教你如何烹饪一道很有特色的美食给自己的家人和朋友并让他们留下深刻的印象。
教你如何烹饪美食还概述了不同人群、不同症状的营养原则、健康食材推荐、饮食误区等常识性知识，使您在制作菜肴的同时，还能得到营养、保健等多方面的指导。
教你如何烹饪美食还概述了近百种常见食材的相关知识，如食材的放心选购与储存、食疗功效、烹调应用、饮食宜忌等。本书还按原料、技法索引细分菜肴，使您能轻松安排好全家人的日常饮食。
教你如何烹饪美食

内容截图：

教你如何烹饪美食 目录：
Contents
6 Fun with food
8 In the kitchen
10 Food

51Read》

:

文怡精选家常菜  【注】
《文怡精选家常菜》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《文怡精选家常菜》禁用于商业用途！如果您喜欢《文怡精选家常菜》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。
书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

51Read》

餐厅经典菜家常做
【注】
《餐厅经典菜家常做》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《餐厅经典菜家常做》禁用于商业用途！如果您喜欢《餐厅经典菜家常做》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。
书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

51Read》

100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典

概述：
《100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典》由北京中烹饮食文化交流中心编写出版，该书系统概述了700余名中国烹饪大师和中国烹饪名师的个人作品及事业成就。《100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典》不仅是对他们个人成绩的肯定和记录，同时也是对青年厨师的鞭策和激励，是对我国博大精深饮食文化的宣扬和推广。《100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典》集菜谱和画册为一体，具有很强的实用性和收藏性，是烹饪工作者和餐饮爱好者技艺交流的平台。
《100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典》中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！烹饪大师们凭着对烹饪技术孜孜不倦的执着、唯美追求，挖掘了无穷的潜力和智慧，把琳琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的菜品完美地融合，做细、做精，使餐饮品位就像魔方一样变化无穷！享受不尽！这充分体现了我国烹饪技术的深厚内涵和文化底蕴。

51Read》

:

家制风味米粥400种  

概述:
《家制风味米粥400种》主要概述了绍兴鸡粥、鸡肉米粥、枸杞鸡粥、四宝鸡粥、咸昧鸡粥、鸡汤内粥、阳江鸡粥、鸡汁芪粥、人参鸡粥、瑶柱鸡粥、三色鸡粥、三鲜米粥、台湾鸡粥、什锦泡粥、酸菜爪粥、肝黄米粥、鸡肝米粥、鸡血麦粥、内金米粥、鸡汤药粥、鸭肉米粥、馒鸭米粥、鸭汁米粥等。
家制风味米粥400种  

内容截图: 

家制风味米粥400种  【注】
《家制风味米粥400种》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《家制风味米粥400种》禁用于商业用途！如果您喜欢《家制风味米粥400种》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。

51Read》

: 

亚洲祖母的食谱 内容概述:
《亚洲祖母的食谱》这是一本不错的亚洲厨房烹饪食谱，概述了130种亚洲的特色菜肴,亚洲的祖母——无论是中国，日本，印尼，越南，印度裔——或是文化，饲养员和烹饪，火焰。
《亚洲祖母的食谱》作者翻译了所有的菜谱在现代家庭厨房工作,他们中的许多人已经流传下来的女儿从母亲一代又一代没有书面的食谱，有的出现在测试和第一次书面形式。
亚洲祖母的食谱

内容截图:

亚洲祖母的食谱 【注】
《亚洲祖母的食谱》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《亚洲祖母的食谱》禁用于商业用途！如果您喜欢《亚洲祖母的食谱》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。

51Read》

21天学会做饭 目录：
烹饪常识
烹饪方法
拌
腌
卤
炒
熘
烧
焖
蒸
烤
煎
炸
炖
煮
煲
烩
常见烹饪术语
焯水
走油
过油
挂糊
改刀
怎样洗切食物
清洗蔬菜的一般方法
去除蔬菜中的残留农药
清洗冷冻食物
切肉技巧
健康饮食指南
烹饪指导
第1天 馒头花卷轻松做
第2天 喷香包子馅料为王
第3天 饺子馄饨最解馋
第4天 面条爽滑又筋道
第5天 家常烙饼花样多
第6天 百变米饭最营养
第7天 养生香粥人人爱
第8天 清爽凉菜拌出来
第9天 快捷炒菜最可口
第10天 小火烧菜有营养
第11天 特色蒸菜最鲜嫩
第12天 软烂炖菜一锅鲜
第13天 煎出浓香好滋味
第14天 香酥脆爽炸出来
第15天 别具一格腌卤菜
第16天 营养汤羹小火慢熬
第17天 中式小点不可少
第18天 西式糕点别样甜
第19天 日式寿司并不难
第20天

51Read》

:

家常主食面点一本全  

概述:
《家常主食面点一本全》最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。最全面的主食面点详解；最实用的日常饮食指南；最丰富的食材搭配荟萃；最贴心的营养健康导师。
《家常主食面点一本全》巧手变化，主食面点也有百般滋味。分类详解120道实用好吃的风味面点；大厨示范100道多变美味的主食米饭；营养搭配90道变化无穷的香浓面条；精心设置55道异国风情的饭团寿司；十分钟做35道营养保健的广东粥。
家常主食面点一本全  

内容截图: 

家常主食面点一本全  【注】
《家常主食面点一本全》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。

51Read》

舌尖上的江南  

概述：
《舌尖上的江南》因为好吃、想吃，我们常常给自己摆下虚拟的盛宴。口味都是私人的，但又极具公共性的场景，附丽在一些具体的物事上，就形成了《舌尖上的江南》这本美食加游历的小集子。一方水土养一方人，一方水土养一方物，江南的美食美景，江南的风土人情。
《舌尖上的江南》作者丰富的自身经历与口舌体验相互映衬，以人事控带食事，汲地域文化的灵泉而浇育出特定的生活情趣，辞气从容舒缓，文字摇曳多姿，一些亲历亲为的场景被描述得极其传神。
舌尖上的江南  

内容截图:

舌尖上的江南   【注】
《舌尖上的江南》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。

51Read》

在家煮面真简单

概述：
《在家煮面真简单》中概述煮一碗香气诱人的面，其实很简单。只要掌握好煮面条的诀窍，配上喜欢的调料，淋上细心熬制的汤，就能煮出一碗温暖心里的面。
《在家煮面真简单》全书将做面条精致的分为五大类：“黄金炒面”、“热呼呼汤面”、“小炒干拌面”、“非面面料理”和“清爽凉面”，并有详细的煮面小技巧。
在家煮面真简单

内容截图：

在家煮面真简单 目录：
宣言
编者的话
如何使用本书
作者序
作者概述
煮面技巧
煮面技巧1 种类篇
煮面技巧2 高汤与煮面
煮面技巧3 炒面篇
煮面技巧4 调味米与道具
1 黄金炒面篇

51Read》

:

基本家常菜：海河鲜篇  【注】
《基本家常菜：海河鲜篇》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《基本家常菜：海河鲜篇》禁用于商业用途！如果您喜欢《基本家常菜：海河鲜篇》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。
书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

51Read》

:

大长今韩国料理  

概述:
《大长今韩国料理》美味而健康的韩国料理一直受到人们的大力追捧。韩国料理如此“受宠”，原因在于其倡导自然和健康的饮食方式，制作流程、工艺及配料也极为精细讲究。
大长今韩国料理  【注】
《大长今韩国料理》从网络收集，免费分享！对您有助，是本站最大的荣幸。
《大长今韩国料理》禁用于商业用途！如果您喜欢《大长今韩国料理》，请耐心下载，ED2K资源需要有人做种，有时冷门资源需挂机等待。有特别需要的请去论坛求助资源，推荐大家用百度云盘共享。
书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

51Read》